Vino Rosso FIRRIATO QUATER N.AV IGT CL75 brioche col tuppo

Vino Rosso FIRRIATO QUATER N.AV IGT CL75 brioche col tuppoQuater Vitis Rosso racchiude la Sicilia del vino in un bicchiere ed un blend di uve di Nero dAvola, Perricone e Frappato allevate nella tenuta di Pianoro Cudda mentre, il Nerello Cappuccio allevato nella Tenuta di Cavanera a circa 680 m. s. l. sullEtna. Nasce da quattro vendemmie differenti e altrettante vinificazioni eseguite separatamente per esaltare le peculiarit di ogni singola variet. Laffinamento di ogni singolo vino avviene in barrique di

dalla vigna alla bottiglia

I diversi tipi di legno apportano note boisé

il Cataratto ed il Nerello Cappuccio

Lavorazione artigianale

codice 585

Vitigno: A base di Nero d’Avola

Questa deliziosa crema unisce alla fragranza e agli aromi dei limoni

perfetta anche per uno spuntino veloce e saporito

di cucunci di capperi delle Isole Eolie DOP coltivati aSalina (senza l’uso di concimi chimici) e circa 40 gr

E’ il vitigno in ascesa dell’enologia siciliana che solitamente è coltivato in prossimità della costa

5-8 °C per 4/6 ore

Si ottiene dall'infusione di erbe e di radici raccolte alla falde dell'Etna